レコールバンタン

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レコールバンタン

★世界を舞台にデビューする Food Creator’s Institute


レコールバンタンは、在学中から自分の実力を高める、「デビューチャンス」が豊富にあります。

オリジナルブランドでの商品開発デビュー、実店舗や店舗教室を活用した模擬オーナーデビュー、企業とのコラボレーションによる商品開発&プレゼンテーションデビュー、ニューヨーク・パリを中心とした海外研修や現地のショップで働く海外デビュー、インターンシップによる業界デビューなど、バンタンで学ぶことすべてが、「世界を舞台にデビューする」ことに繋がっています。

また、授業も「実習中心」、一人ひとりの技術習得を重視した「1人1製品」の製作スタイル、「現役プロ講師による授業」など、実践力の高い内容で現場即戦力を育成します。

各種制度 クラス担任制度/海外研修制度/進路希望フォロー制度
お問い合わせ先 0120-014-280 フリーダイヤル 
所在地 〒153-0051 東京都 目黒区東山1-4-1
交通情報 代官山校舎 東急東横線代官山駅より徒歩5分 東急東横線・地下鉄日比谷線中目黒駅より徒歩4分
中目黒校舎 東急東横線・地下鉄日比谷線中目黒駅より徒歩6分

学部・学科/コース情報

フードスペシャリスト学科【2年制】
コース情報
パティシエ&ブランジェ専攻

1人1製作スタイルのアイテム実習で、製菓・製パンの技術がしっかり身につきます。
安心の個別サポートと、豊富なデビューチャンスがある、充実の2年間。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
取得できる資格 食品衛生責任者  など
フードスペシャリスト学科【2年制】
コース情報
カフェ&フードコーディネーター専攻

カフェ・フードコーディネーターで必要な基礎から応用まで習得。
調理技術・メニュープランニング・空間演出などトータルに学びます。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
取得できる資格 食品衛生責任者  など
フードスペシャリスト学科【2年制】
コース情報
カフェオーナー専攻

深い知識と技術をもった、カフェ経営のスペシャリストを育成します、
調理・ドリンク・ビジネススキル・販売促進など、独立開業にも安心のカリキュラムを網羅。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
取得できる資格 食品衛生責任者  など
1年速成学科【1年制】
コース情報
パティシエコース

実習メインの授業と豊富なアイテム数で、現場即戦力を育成。
パティシエを最短距離で目指せる、1年集中型カリキュラム。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
取得できる資格 食品衛生責任者  など
1年速成学科【1年制】
コース情報
カフェ&バリスタコース

カフェ実務を完全網羅した1年集中コース。
調理はもちろん、ドリンクアイテム・店舗演出・経営ができるカフェスペシャリストを養成。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
取得できる資格 食品衛生責任者  など
1年速成学科【1年制】
コース情報
カフェプロデューサーコース

カフェ業務を完全に網羅した1年集中コース。
調理はもちろん、ドリンクアイテム・店舗演出・経営ができるカフェスペシャリストを養成。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
取得できる資格 食品衛生責任者  など
1年速成学科ブランジェコース
コース情報

職人レベルの高度な製パン技術を、1年間で習得。商品開発から、店舗開業まで、トータルプロディースできる人材を育てます。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
キャリア専科パティシエコース
コース情報

高密度の実習カリキュラムで、パティシエに必要なスキルをマスター。
今のライフスタイルをかえずに、しっかりプロの技術を身につけたい方向けの週1受講。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
キャリア専科カフェコース
コース情報

人気カフェを作るためのプランニング力と実務スキルを学びます。
週1回の集中受講でベーステクニックから実店舗実習などの実践力までを育成。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
キャリア専科ブランジェコース
コース情報

ベーシックアイテムの技術習得はもちろん、オリジナリティあふれる商品開発も学びます。
趣味で終わらせない、プロ志向の方のための週1受講集中カリキュラム。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
キャリア専科フードコーディネーターコース
コース情報

週1回の集中授業でフードコーディネーターへの道を開きます。
商品開発、フードスタイリングなど現場直結プログラムでスペシャリストを育成。

就職先 男女ともに就職は好調。業界の雇用環境も改善されつつあり、女子の求人・内定実績は良好で、男女での雇用格差はない。レコールバンタンでは、個別サポートを徹底しており、学生一人ひとりのニーズに合った就職指導を行っている。
学費 入学金 30万円
設備維持費 35万円
授業料 135万円
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